- 2026年7月15日
- 2026年7月30日
日本酒×料理のペアリングガイド!味わい別に合う食べ物を徹底解説
「このお酒、何と一緒に飲めばいいんだろう?」——居酒屋で日本酒を選ぶとき、そんな疑問を持ったことはありませんか。ワインの世界には「マリアージュ」という考え方がありますが、実は日本酒にも同じように、味わいのタイプによって相性の良い料理がある程度決まって […]
「このお酒、何と一緒に飲めばいいんだろう?」——居酒屋で日本酒を選ぶとき、そんな疑問を持ったことはありませんか。ワインの世界には「マリアージュ」という考え方がありますが、実は日本酒にも同じように、味わいのタイプによって相性の良い料理がある程度決まって […]
日本酒売り場に並ぶ銘柄の多さに、選ぶ手が止まってしまった経験、ありませんか?私自身、最初は「辛口」と「甘口」の違いすらピンとこず、店員さんにすすめられるまま、なんとなく雰囲気で銘柄を選んでいました(笑) ただ、せっかくすすめてもらったお酒なのに、飲ん […]
「日本酒って種類が多すぎて、何を選べばいいかわからない…」 純米、吟醸、大吟醸、生酒、火入れ…ラベルを見ても謎の用語が並んでいて、結局いつも同じものを買ってしまう、なんてこともありますよね。 私自身、日本酒にハマり始めた頃は毎回この壁にぶつかっていま […]
「日本酒って興味あるけど、何を選べばいいかわからない…」そう思ったことはありませんか?そんな方にぴったりなのが日本酒のサブスク(定期便)です。毎月プロが選んだお酒が届くので、自分では絶対に手に取らないような一本と出会えるのが最大の魅力。実は私自身も日 […]